ACCIÓN B3: DEMOSTRACIÓN DE LAS MEJORES TÉCNICAS DE OXIGENACIÓN EN TANQUES DE CULTIVO EN AGUA SALADA

En las instalaciones acuícolas es muy habitual que el mayor consumo de energía necesario para la producción sea debido a los sistemas de oxigenación. Además, cuando se utiliza oxígeno líquido como materia prima para la oxigenación del agua hay que tener en cuenta que este oxígeno líquido se produce casi exclusivamente de la destilación del aire, un proceso altamente demandante de energía por requerir enfriar el aire hasta condiciones criogénicas (en torno a -180ºC). Por todo esto, el impacto que tiene la oxigenación de tanques de cultivo en la huella de carbono es el segundo más importante de este sector, (cuando éste es obtenido mediante el suministro de una empresa gasista) (FOESA 2011), tan sólo por detrás de huella de carbono asociada la elaboración de piensos y, salvo excepciones, incluso por delante de los sistemas de bombeo de agua.

Para reducir este impacto medioambiental en este proyecto se plantean varias acciones:

B.3.1. Estudio pormenorizado del consumo de oxígeno de la instalación y estacionalidad del consumo

B.3.2. Instalación de dispositivos de generación de microburbujas para oxigenar tanques de cultivo de alevines

B.3.3 Instalación de aireadores de elevada eficiencia para oxigenar tanques de engorde de peces

Aumento de la eficiencia y disminución del impacto medioambiental por la eliminación total del consumo de oxígeno líquido de producción externa. Una vez sustituidos los equipos de oxigenación anteriores se trabajará con aire atmosférico en los tanques de engorde y en los tanques de cultivo de alevines se utilizará el oxígeno producido por electrólisis. La reducción del consumo de oxígeno líquido se estima en torno a media tonelada al año, lo que supondrá a su vez una importante reducción de emisiones de GEIs.

Se elaborará un informe en el que se incorporen todos los datos recogidos a lo largo de los meses del año, con objeto de determinar las demandas típicas de oxígeno y la estacionalidad en las técnicas de cultivo de agua salada habituales en acuicultura litoral.

El principal resultado esperado de esta tarea es dar a conocer una instalación piloto, completamente documentada, que informe sobre cómo y cuándo son viables las tecnologías de aireación eficiente en tanques de engorde de agua salada y la tecnología de disolución de oxígeno para cultivo de alevines. Esto supondrá a medio plazo una mejora medioambiental que traspasará el alcance técnico de este proyecto, al implantarse las tecnologías probadas en muchas otras empresas del sector.

Otro resultado de gran interés para el sector será el informe con material formativo en cuanto a cuándo y cómo incorporar sistemas eficientes de aireación y diseños eficientes de tanques para el cultivo de peces ymicroalgas. 

El principal objetivo de esta actividad es comprobar el funcionamiento de los dos elementos de aireación desarrollados por Drops & Bubbles Tecnología (D&BTech) con el fin de ahorrar energía eléctrica en la transferencia de oxígeno tanto en los tanques de preengorde como en los esteros para engorde.

En esta segunda fase del proyecto se ha seguido trabajando tanto en el difusor de oxígeno de las naves de engorde y con el micro-difusor de oxigeno de los tanques de larvarios.

Seguimiento de los difusores de oxígeno de la fase de engorde

Entre las acciones realizadas con el difusor de la fase de engorde, se ha continuado el ensayo de las dos parrillas en los esteros. Se han realizado nuevas pruebas de materiales y toma de datos.

Las tareas concretas realizadas durante el primer semestre de 2016 han sido las siguientes:

• Se han realizado visitas de seguimiento para comprobar el estado de las parrillas tras semanas de operación. El funcionamiento es satisfactorio pero se ha comprobado una sedimentación en el interior mayor que la esperada. A la vista de esta incidencia se ha decidido realizar un ensayo en paralelo de otros posibles materiales constructivos.
• Cuando las dos parrillas están en funcionamiento, la generación de burbujas permite una transferencia eficiente de oxígeno, no siendo necesario el concurso de oxígeno puro salvo en los momentos de máxima intensidad solar.
• En el ensayo complementario de materiales se está probando el impacto de la sedimentación natural del tanque en ABS y Polietileno frente a PVC que es el material del que están construidos los actuales elementos de aireación.

Seguimiento de los difusores MicroBTech instalados en los tanques de cultivo de alevines

En concreto, las tareas realizadas durante el primer semestre de 2016 han sido las siguientes:

• Durante los últimos meses, en colaboración con personal de Esteros de Canela, se ha seguido el comportamiento de los dos difusores colocados en uno de los tanques de la nave de alevines.
• La válvula con temporizador que se mencionaba en el anterior informe ha tenido un buen comportamiento en su función de interrumpir periódicamente el suministro de oxígeno y permitir la bajada de la membrana del difusor y la consiguiente limpieza de partículas obstructoras.
• Se mantiene una reducción efectiva del consumo de oxígeno puro en los tanques de alevines debido a la generación de burbujas de menor tamaño con los dispositivos D&B, las cuales se transfieren totalmente a la masa acuática en su movimiento ascendente. Se evita que el oxígeno de las burbujas se libere a la atmósfera.